Асорті фруктово-овочеве

Рецептом поділилася моя подруга, мені він одразу сподобався. Ось ділюся їм))). Рецепт дуже простий, тож поетапне фото не робила. Беремо трилітрову банку та закладаємо промиті та ошпарені окропом овочі та фрукти. Огірки на дно, помідори проколоті біля основи, суцвіття цвітної капусти, кабачки порізані на великі часточки, перець очищений і розрізаний на 4 частини, яблука очищені від насіння і поділені на 4 частини, сливу бажано тверду недостиглу (інакше шкірка часточки часнику, перець горошок 10-15 штук. Залити все це окропом на 10-15 хвилин. Злити воду, закип'ятити, додати|добавляти| на 1 літр води по 1 ст. л. солі (без гірки) та 4 ст. л. цукру (без гірки) та 1 ч. л. оцту (9 процентного). Можете розсіл скоригувати до смаку. Залити асорті розсолом, потримати 15 хвилин, щоб повітря вийшло, може знадобиться долити його, закатати стерильними кришками і під ковдру. Витрата інгредієнтів як розумієте даний зразковий. На фото зливу лопнула, стигла вже була (