Кулинарный рецепт

Нежная щука в луковом маринаде

(4 отзывов)

Повар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Рецепт маринованной рыбы. Нежная маринованная щука в луковом маринаде! Очень вкусно! Вы узнаете как мариновать щуку в домашних условиях. Приготовьте щуку по этому рецепту. Наслаждайтесь!

Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить. Разделать на филе и удалить крупные кости.
Нарезать рыбу на кусочки одинаковой толщины, для того чтобы они одинаково промариновались.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить лук в посуду, сверху положить кусочки щуки. Добавить сахар, соль, черный перец горошком и тщательно перемешать. Добавить уксус и оливковое масло. Немного утрамбовать.
Мариновать в прохладном месте на 2-е суток.

Приятного аппетита!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта нежная щука в луковом маринаде необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый	150 г
Масло оливковое	3 ст. л.
Перец черный (горошком)	по вкусу
Сахар	0.5 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Уксус (яблочный 6%)	2 ст. л.
Щука (филе)	600 г