Кулинарный рецепт

Омлет "Для удовольствия!"

(108 отзывов)

Повар
Валерія Томченка

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Друзья, заранее простите, за этот скромный мой рецепт. А вдруг на завтрак захотите, простой и легкий вы омлет! Быстро, вкусно, очень нежно получается у нас! Выручает непременно! Утром ранним, в самый раз!

Для приготовления рецепта омлет "для удовольствия!" необходимы эти ингредиенты

Масло растительное (для жарки)	1 ст. л.
Сахар (очень маленькая щепотка)	0,1 ч. л.
Сметана (1-2 ч.л.)	1 ч. л.
Соль (на кончике ножа)	0,2 ч. л.
Сыр голландский (сыр, зелень , по желанию.)	100 г
Яйцо куриное (( кол-во продуктов рассчитано на одну порцию, далее по вашему желанию, только пропорции должны соблюдаться)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления омлет "для удовольствия!" с фото и советами

Продукти. Кількість продуктів, на ваш розсуд, головне дотримуватися пропорцій.
Яйця злегка збити із сіллю та цукром.
Додати сметану і перемішати.
Улюблену олію розігріти на сковорідці (вогонь маленький), вилити яєчну суміш, накрити кришкою, і довести до готовності. (буквально кілька хвилин)
У варіанті з сиром: яйця трохи збити з сіллю і краплею цукру, додати зелень (за бажанням)
Потім додати сметану, перемішати.
За деякий час до готовності, посипати сиром (хоча сир можна і в яєчну масу додавати)
Довести до готовність під кришкою. Дорогі друзі, омлет на сковороді спочатку високо піднімається, але потім трохи опадає.
Омлети готові. Один без добавок, другий із сиром та зеленню.
Приємного апетиту!