Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Ажурные блины "Пуховые"

(98 отзывов)
Єлизавета Закарлюк
Повар
Єлизавета Закарлюк
Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Тонкие, ароматные, не рвутся, ажурные... Вот ещё один замечательный рецепт, которым с удовольствием с вами делюсь!













Для приготовления рецепта ажурные блины "пуховые" необходимы эти ингредиенты


Вода 250 мл
Дрожжи (Сухие, САФ-Момент) 5 г
Масло растительное 2 ст. л.
Молоко 600 мл
Мука пшеничная 300 г
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Яйцо куриное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления ажурные блины "пуховые" с фото и советами

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Я готувала з подвійної норми інгредієнтів і мені вийшло 36 млинців. Діаметр сковорідок 20 та 22 см.
    У теплу воду всипати 1 ч. л. цукру та дріжджі. У мене швидкодіючий САФ-Момент. Додати половину борошна, перемішати та поставити в тепле місце на 30 хвилин.

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Відлити склянку молока для подальшого кип'ятіння. Жовтки перемішати з цукром, що залишився, молоком. Всипати борошно, перемішати, щоб не було грудочок.

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Опара готова, додати її до основної маси, перемішати. Залишити тісто підходити на 30 хвилин у теплому місці.

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Тісто підійшло. Кип'ятимо молоко і тонким струмком вливаємо, постійно помішуючи.

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Окремо збити білки із сіллю до м'яких піків, ввести в тісто, перемішати. Тісто виходить просто повітряне!

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Ось такі чудові, ажурні, тонкі та ніжні млинці виходять!

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Подивіться, скільки дірочок!

  • Ажурні млинці Пухові - foodsyn.com

    Ось вони, готові, дірчасті, ароматні млинці!

Сколько времени необходимо готовить блюдо ажурные блины "пуховые"?

90 минут

Какой вкус у блюда ажурные блины "пуховые"?

Какое назначение у блюда ажурные блины "пуховые", когда лучше его готовить?

Теги блины выпечка детям завтрак обед полдник праздник ужин чаепитие

Видео похожие на рецепт ажурные блины "пуховые"


Гора блинов за 15 минут! Мамины секреты идеальных блинов. Блины "мамины"

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ. Ажурные, нежные, сдобные/Yeast pancakes

🥣Блины На ВОДЕ‼️Без МОЛОКА! Без КЕФИРА! 💯РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ‼️

ТОНКИЕ блины на кипятке, нежные эластичные блины, вкусные блинчики Люда Изи Кук рецепт блинов Crepes

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил ажурные блины "пуховые"

    Плохо           Хорошо