Ванільні кекси з кремом

1) У великій ємності збийте у світлу пишну масу розм'якшене вершкове масло з цукром.
2) Підмішайте невеликими порціями розтерті яйця, додаючи по ложці відмірену кількість борошна, що просіює, щоб маса не згорнулася.
3) Металевою ложкою підмішайте в борошно, що залишилося, розпушувач, після чого введіть молоко і ванільну есенцію.
4) Поступово розподіліть тісто по формах. Випікати в попередньо розігрітій до 190 ° C духовці, поки кекси не стануть золотистими. Це приблизно 15-20 хв.
Крем:
Збити масло|мастило| в м'яку масу. Влити молоко, ванільну есенцію, підмішати половину цукрової пудри. Збивайте кілька хвилин. Всипте пудру, що залишилася, і продовжуйте збивати, поки не вийде пишний крем.
Намажте кремом кекси, що охолонули. Можна прикрасити горіхи або будь-які ягоди.