Кулінарний рецепт

Рисові кекси-запіканки

(48 коментарів)

Кухар
Віра Лупашко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Що б приготувати, коли бутербродів не хочеться, а звичайна яєчня вже набридла? Пропоную цікавий варіант сніданку, перекушування або повноцінної вечері. Надзвичайно прості, смачні, ароматні, соковиті кекси - запіканки. А потрібно для цього всього мінімум продуктів, які у кожного знайдуться в холодильнику та городі)))

Випікати до появи рум'яної скоринки.

Подавати запіканки можна як у гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!

Для приготування рецепта рисові кекси-запіканки необхідні ці інгредієнти

Кабачок	1 скл.
Ковбаса	0,5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Петрушка	2 ст. л.
Рис	3/4 скл.
Сіль	за смаком
Сир твердий	1 скл.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування рисові кекси-запіканки з фото та порадами

Нагріти духовку до 180 * С. Рис Басматі від Містраль відварити протягом 15 хвилин. Остудити.
Кабачок натерти на великій тертці. Сік не віджимати!
Петрушку дрібно нарізати, сервелат нарізати дрібним кубиком, сир натерти на дрібній тертці.
До рису додати решту інгредієнтів, посолити, поперчити.
Підготовлену масу розподілити за силіконовими формами і помістити в духовку на 30 - 40 хвилин