Легкий торт "Тане у роті"

• 

  Робиться тортик легко та просто!
  Насамперед включаємо грітися духовку на 200 градусів.
  Беремо дві ємності.
  У першу наливаємо кефір + сода (гасити не треба, це зробить кефір).
  У другу – цукор, борошно та какао.

• 

  Змішати кефір із содою. Змішати інгредієнти сухі.

• 

  Змішуємо першу суміш із другою – виходить середньої густоти коричневе тісто.

• 

  Беремо форму – змащуємо росл. олією. Якщо силіконова, то взагалі не потрібно змащувати!
  Діаметр моєї форми 29 см. Випікала і в інших формах - тоді вище виходить)

• 

  Виливаємо туди наше тісто, розрівнюємо.
  Ставимо випікатися у розігріту до 200 градусів духовку – 25 хвилин.
  (Орієнтуйтеся на свою духовку - перевіряйте дерев'яною шпажкою періодично!)
  Так само можна випікати і в мультиварці - режим "випічка" - 45 хвилин приблизно)

• 

  Дістаємо із духовки! Ось такий красень!
  Скажу відразу, що форма у міна досить широка, тому у формі вже - він буде вищим!

• 

  Тепер змащуємо кремом. У мене сметана із цукром/цукровою пудрою.
  Зверху присипаємо какао!
  Але це політ вашої фантазії: будь-який крем, варення, згущене молоко, шоколад, помадка і т. п.
  зверху можна присипати горіхами, кокосовою стружкою, цукатами, прикрасити за бажанням!
  

• 

  Поставити в холодильник для охолодження та просочення!
  Приємного апетиту!

• 

  Структура ніжна, пориста, що тане в роті!
  Ще ніхто не залишився байдужим!
  Всі просять рецепт, а як дізнаються, що такий тортик без яєць і олії - просто балдеют)))

• 

  Я думаю, ви розумієте, що це базовий рецепт)
  Можна зробити подвійну порцію, креми використовувати різні, кожен корж розрізати ще навпіл, використовувати різну прикрасу!
  Єдине, не раджу в тісто додавати якісь важкі добавки (сухофрукти, цукати, ягоди) – тому що може вийти не така повітряна та пориста структура тортика!

• 

  Буду рада Вашим балам, коментарям та фото)))
  Ще раз приємно апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар