Картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Кулінарний рецепт

Картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

(11 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Вирішив зробити щось смачне та поживне. Суміш із кількох рецептів і додав своє. Вийшла смачна, досить ніжна і ситна страва.

Для приготування рецепта картопляний пиріг з фаршем та баклажанами необхідні ці інгредієнти

Баклажан	1 шт
Вершки	1 шт
Картопля	500 г
Кріп	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Морква	1 шт
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Сметана	200 г
Томатна паста	2 ст. л.
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з фаршем та баклажанами з фото та порадами

Робимо фарш - 0,5 кг фаршу, 1 цибулина, сіль, приправи до смаку. Ділимо на дві половини.
Варимо картоплю. Сіль, кріп за смаком.
Мені картоплю з додаванням вершків, щоб була сухувата (інакше "потече").
Після того, як картопля охолола, додаємо до неї яйця і розподіляємо пюре по стінках та дну страви.
Обсмажуємо баклажан.
Першим шаром укладаємо фарш, у мене вийшло і по стінках (бо картопля була рідка).
Далі укладаємо баклажани.
Шар морквини.
Далі йде друга половина фаршу, попередньо змішаного з томатною пастою (250г фаршу + 2 ст.л. томатної пасти). Можна використовувати помідори у власному соку.
Цей шар зроблений, щоб продукти не залишалися :)
Зверху вирішили покласти перець для цікавішого смаку. Зверху залили соусом, зробленим із сметани, часнику, пряної приправи та тертого сиру. Все розмішати. Сіль, перець за смаком.
Все в духовку, готували при 200 градусах, приблизно хвилин 40-45. Витягнути і дати трохи охолонути.
Все, страва готова!
Вийшло смачно та поживно, їмо другий день. Дитина так взагалі більше нічого не їсть, крім цього.

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з фаршем та баклажанами?

70 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з фаршем та баклажанами з рецепту?

Який смак у страви картопляний пиріг з фаршем та баклажанами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з фаршем та баклажанами, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

Это очень вкусно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Написати коментар

Картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Для приготування рецепта картопляний пиріг з фаршем та баклажанами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з фаршем та баклажанами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з фаршем та баклажанами?

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з фаршем та баклажанами з рецепту?

Який смак у страви картопляний пиріг з фаршем та баклажанами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з фаршем та баклажанами, коли краще її готувати?

Это очень вкусно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Запіканки / Запіканка з м'ясом

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Для приготування рецепта картопляний пиріг з фаршем та баклажанами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з фаршем та баклажанами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з фаршем та баклажанами?

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з фаршем та баклажанами з рецепту?

Який смак у страви картопляний пиріг з фаршем та баклажанами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з фаршем та баклажанами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Это очень вкусно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ! Самый Вкусный Рецепт!

Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!

Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з фаршем та баклажанами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Запіканки / Запіканка з м'ясом

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!