Кулінарний рецепт

Рулет із курки "Мармуровий"

(68 коментарів)

Кухар
Олександра Кириченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Скажу відразу: ідея належить НИНІ ШМІДТ (Nina60), побачила її рецепт "Рулет в пакеті" на одному кулінарному сайті і відразу вирішила приготувати, велике спасибі Ніні за чудовий рецепт смачного рулету, досить простого в приготуванні.

Для приготування рецепта рулет із курки "мармуровий" необхідні ці інгредієнти

Желатин	30 г
Зелень	0,5 ч. л.
Паприка солодка	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Філе куряче	700 г
Часник	3-4 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування рулет із курки "мармуровий" з фото та порадами

Куряче філе нарізати невеликими шматочками
Додати дрібнонарізаний часник, паприку, зелень, перець, сіль, сухий желатин
Все добре перемішати
Викласти в рукав для запікання, щільно закріпити
Запекти в духовці протягом 50 хвилин.
Вийняти з духовки, остудити.
Т. до. форма у мене виявилася замала, я стягнула бинтом, щоб рулет мав більш рівну форму.
Охолілий рулет прибрати в холодильник до повного застигання желе (5-7 годин)
Застиглий рулет виймаємо з форми, звільняємо від рукава для запікання
Викладаємо на блюдо
Нарізаємо і насолоджуємося смакотою.
Приємного апетиту!