Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Зелений соус з м'яти, кінзи та чилі

(16 коментарів)
Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Літнє достаток прянощів дає можливість приготувати безліч соусів. Я пропоную один з варіантів зеленого соусу - відмінний гострий соус до м'яса, риби, птиці, картоплі, лавашу. Гостроту можна регулювати кількістю чи різновидами перцю. Можна експериментувати зі смаками, по черзі або одночасно додаючи зелену цибулю, зелену базилік та петрушку. Але з м'ятою мені більше подобається, соус виходить не звичайний, яскравіший.

Я його використовую для різних страв, цього разу був шашлик

Соус додавати потрібно не великими порціями, гарний для овочів гриль, риба теж гармонує з ним. Пробуйте, експериментуйте, насолоджуйтесь!

Для приготування рецепта зелений соус з м'яти, кінзи та чилі необхідні ці інгредієнти


Кінза 1 пуч.
М'ята 50 г
Масло рослинне 2 ст. л.
Перець чилі 1 шт
Сік лимонний 2 ст. л.
Сіль 1 шт
Часник 1 шт

Покроковий рецепт приготування зелений соус з м'яти, кінзи та чилі з фото та порадами

  • Зелений соус з м'яти, кінзи та чилі - foodsyn.com

    Ось наша зелень, часник та перець. Зелень і перець вимити, просушити паперовим рушником якнайретельніше.

  • Зелений соус з м'яти, кінзи та чилі - foodsyn.com

    Часник пропустити через прес, перець розрізати навпіл, звільнити від насіння і дрібно нарізати. Скласти в глибокий посуд.

  • Зелений соус з м'яти, кінзи та чилі - foodsyn.com

    М'яту та кінзу дрібно порізати чи пробити в блендері. Змішати з часником та перцем, додати сіль, перемішати. Додати олію та лимонний сік. Все ретельно перемішати.

  • Зелений соус з м'яти, кінзи та чилі - foodsyn.com

    Наш зелений соус готовий! Кладезь вітамінів! Соус у скляному посуді в холодильнику зберігається тиждень!

Скільки часу потрібно готувати страву зелений соус з м'яти, кінзи та чилі?

10 хвилин

На скільки порцій розраховано страву зелений соус з м'яти, кінзи та чилі з рецепту?

8

Який смак у страви зелений соус з м'яти, кінзи та чилі?

Яке призначення у страви зелений соус з м'яти, кінзи та чилі, коли краще її готувати?

Теги закуска соус

Відео схожі на рецепт зелений соус з м'яти, кінзи та чилі


С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус Кавказа. Лучше майонеза

Мятный соус к мясу | Очень полезный и быстрый соус из зелени кориандра (петрушки) и мяты|Минт чатни

Быстрый рецепт: соус из зелени #Shorts

Зелёный соус | рецепт приготовления

СОУС к МЯСУ. Аргентинская приправа ЧИМИЧУРРИ 👍 Кухня Аргентины 👍 Leonid Timo

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував зелений соус з м'яти, кінзи та чилі

    Погано           Добре