Пиріг з полуницею

• 

  Привіт)
  Хочу показати вам один із чудових рецептів від Ірини Чадєєвої, у народі - чадійка.
  
  Спочатку зробимо несолодке рубане тісто. Для цього борошно з олією перетираємо в крихту. Вливаємо 5 ложок холодної води чи більше. Скільки візьме тісто для замісу.
  Потім розгортаємо і вкладаємо у форму. Розколюємо вилкою і прибираємо в холод хвилин на 20.

• 

  Робимо заливку. Сметану збиваємо з цукром та ванільним цукром. Додаємо по ложці крохмалю та борошна. Ще раз збиваємо до однорідності.

• 

  Беремо полуничку...
  Полуницю бажано свіжу, зараз же сезон! нафиг заморозку!)
  якщо все-таки вирішили взяти заморожену, то вона повинна стекти вщент, щоб не було зайвої вологи. І вчинити, як з начинкою для вареників, тобто посипати цукром та крохмалем, а потім злити всю рідину. Про це можна в інших джерелах почитати.

• 

  Дістаємо форму з тестом. Викладаємо нашу полуницю.

• 

  Або так.

• 

  Виливаємо заливку 1}

• 

  Готово! Смачного! :-*

• images/use rs/14_06_10/322981.j pg][img]https://www. 14_06_10/small/322981.jpg[/img][/u rl]
  images/use rs/14_06_10/322971. j pg] [img] https://www. 14_06_10/small /322971.jpg[/img][/u rl]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар