Торт "Пастуша шапка"

Сметану змішати з маргарином та борошном. Повинне вийти круте тісто. Отримане тісто розділити на частини та скачати у кульки. Охолодити тісто в холодильнику години 2-3.
Після цього розкотити кульки в тонкі пласти, викласти вишні та скрутити трубочкою. Краї трубочки скріпити, щоб сік не розтікся.
Нагріти духовку до 200 °С. Деко змастити маргарином, викласти на нього трубочки і випікати до готовності. Готовим трубочкам дати охолонути.
Збити сметану з|із| цукром до однорідної густої маси.
На плоскій страві чергувати ряд трубочок і ряд крему. Повинна вийти пірамідка із трубочок із кремом. Зверху пірамідку змастити|змазати| кремом і посипати тертим шоколадом.