Кулінарний рецепт

Торт "Ананасовий"

(26 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, ось і підійшов мій солодкий тиждень до завершення. Насамкінець хочу поділитися рецептом простого і швидкого торта. Такий торт буде під силу навіть новачкам.

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта торт "ананасовий" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	1 шт
Борошно пшеничне	1 скл.
Вершки	500 мл
Куряче яйце	3-4 шт
Печиво	1 шт
Розпушувач тіста	1.5 ч. л.
Цукор	2 скл.

Покроковий рецепт приготування торт "ананасовий" з фото та порадами

Готуємо бісквітний корж. Добре збиваємо яйця із цукром.
Після додаємо борошно з розпушувачем. За консистенцією тісто як зметена середньої густоти.
. Виливаємо тісто у форму та випікаємо при t 180 гр. до готовності (у мене пішло часу близько 30 хв., але краще готовність перевірити паличкою).
Збити вершки в круту піну з цукром.). У мене вершки "На здоров'я" 26% вони вже йдуть солодкі.
Ананаси викласти на друшляк. Але сік не виливаємо, і не випиваємо (поки…)
Готовий корж остудити і розрізати навпіл. Обидва коржі добре просочити ананасовим сиропом. Інакше торт буде сухуватий.
Кладемо корж на блюдо і викладаємо на нього 2\3 частини вершків. (я завжди ставлю навколо коржа на блюдо бортики роз'ємної форми, так набагато зручніше (та й потім торт виходить рівний).
Зверху викладаємо шматочки ананасу…
Накриваємо другим коржем ...
Тепер вершками, що залишилися, змащуємо верх і боки торта. Верх -прикрашаємо ананасом.А боки бісквітним печивом.У мене печиво "дамські пальчики". Але можна взяти й інше бісквітне печиво, наприклад, "савоярді". Тоді кожну печиво порізати так, як ми ріжемо батон. І цими шматочками обкласти торт по колу
Поставити в холодильник на пару годин
...