Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Гарячі страви з телятини Телятинка у лимонно-виноградному соусі
Телятинка у лимонно-виноградному соусі
Телятинка у лимонно-виноградному соусі
Кулінарний рецепт

Телятинка у лимонно-виноградному соусі

(0 коментарів)
Анна Степаненко
Кухар
Анна Степаненко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ніжне м'ясо з фруктовим шлейфом і п'янкими нотками.

Для приготування рецепта телятинка у лимонно-виноградному соусі необхідні ці інгредієнти


Базилік 1 шт
Виноград (невеликий гроно) 1 шт
Горіх мускатний 1 шт
Коріандр 1 шт
Куркума 1 шт
Лимон 1/3 шт
Паприка солодка 1 шт
Пиво світле 200 мл
Сіль 1 шт
Телятина 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чабрець 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування телятинка у лимонно-виноградному соусі з фото та порадами

  • Телятинка у лимонно-виноградному соусі - foodsyn.com

    Охолоджене м'ясо нарізаємо поперек волокон.

  • Телятинка у лимонно-виноградному соусі - foodsyn.com

    Присипаємо спеціями та легенько відбиваємо. Перевертаємо. Повторюємо операцію.

  • Телятинка у лимонно-виноградному соусі - foodsyn.com

    Обсмажуємо на сковороді з двох сторін порційно (у мене вийшло два заходи). З однієї з порцій обсмажуємо цибулю кільцями.

  • Телятинка у лимонно-виноградному соусі - foodsyn.com

    Викладаємо все м'ясо в сковороду. Заливаємо пивом, щоби покрило і гасимо на невеликому вогні.

  • Телятинка у лимонно-виноградному соусі - foodsyn.com

    Якщо м'ясо було досить жорстким, то можна гасити й годинку, підливаючи пиво. Якщо - ніжне, то досить почекати, поки обсяг пива вдвічі зменшиться і додати ягоди винограду, трохи розім'явши їх у долоньках.

  • Телятинка у лимонно-виноградному соусі - foodsyn.com

    Тушим хвилин десять. Потім додаємо порізану зелень петрушки, сік лимона та солимо. Перемішуємо. Секунд 30 – і вимикаємо.

Анна Степаненко
Кухар
Анна Степаненко
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву телятинка у лимонно-виноградному соусі?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву телятинка у лимонно-виноградному соусі з рецепту?

5

Який смак у страви телятинка у лимонно-виноградному соусі?

  1. кисло-солодкий
  2. м'ясний

Яке призначення у страви телятинка у лимонно-виноградному соусі, коли краще її готувати?

  1. День народження
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
  5. На святковий стіл
  6. Несподівані гості
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт телятинка у лимонно-виноградному соусі

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Ооооссобуко

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

Сборник рецептов вкусных блюд из говядины и телятины от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

МЯСО ПО-ИТАЛЬЯНСКИ будет на моем новогоднем столе обязательно! Вителло тоннато - итальянская кухня

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував телятинка у лимонно-виноградному соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини