Кулінарний рецепт

М'ясо з овочами

(39 коментарів)

Кухар
Лариса Семененко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Поваренок в цей час, Здивувати бажає Вас. У цей ясний осінній день, Вам готує частування. Хоче він, щоб зараз Овочі пустилися в танець. Щоб у горщику на вогні, Чудо вийшло як уві сні. Нехай у "Танго осінньому" зустрінуться знову, яблуко, м'ясо, перець, морква.

Для приготування рецепта м'ясо з овочами необхідні ці інгредієнти

Кабачок	1 шт
Морква	1 шт
Перець солодкий	2 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Свинина	300 г
Тісто листкове бездрожжеве	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 шт
Чорний перець	1 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування м'ясо з овочами з фото та порадами

Свинину нарізати невеликими кубиками.
Цибулю порізати і покласти до м'яса.
Солимо, перчимо.
Добре все перемішаємо і поставимо маринуватися. Я ставила у холодильник на ніч.
Ось наші овочі.
Яблука обов'язково мають бути кислі.
Кладемо м'ясо в горщики.
Яблука, морква, кабачок, перець, помідори очистимо від шкірки та насіння. Ріжемо кубиками.
Морква я завжди обсмажую, мені так більше подобається.
Покладемо в горщики всі овочі. Наприкінці посипаємо сушеним часником і сіллю (трохи).
Накриваємо кришечкою.
Включаємо духовку (170 градусів) і ставимо туди горщики. на 1 годину.
Тісто розморозити. Вирізати кришки для горщиків.
Через годину виймаємо горщики, акуратно, щоб не обпектися. І накриваємо тістом.
Я зверху поклала вирізаний з тіста листок.І змастила жовтком.
Ставимо в духовку ще на 20 хвилин. І отримуємо ось таку красуню.