Кулінарний рецепт

Салат "Пінгвіни на крижині"

(9 коментарів)

Кухар
Данило Маслаченко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Смішний салат "Пінгвіни на крижині" прикрасить ваш стіл і подарує гарний настрій вашим гостям чи близьким. Салат легко готується. Смачний та оригінальний. Всі інгредієнти чудово поєднуються один з одним і надають салату ніжного та легкого смаку. Ідеально підійде до новорічного столу.

Короткий рецепт:
1. Варимо моркву, картопля, філе та яйця.
2. Нарізаємо гриби, цибулю, філе. Натираємо на тертці сир, окремо жовток та білок. Картоплю натираємо на великій тертці, а морква - на дрібній.
3. Далі викладаємо салат шар за шаром:
- половина нарізаного філе;
– гриби;
- сіточка з майонезу;
– картопля;
- сіточка з майонезу;
– кукурудза;
– жовтки;
- сіточка з майонезу;
– морква;
– сир;
- сіточка з майонезу;
– білки.
4. Для приготування "пінгвінчиків":
- з моркви вирізаємо лапки;
- кожну маслину надрізаємо вздовж і начиняємо плавленим сиром, проколюємо зубочисткою та встановлюємо на лапки;
- зверху розколюємо ще одну маслину, робимо в ній невеликий отвір і вставляємо носик з моркви;
- очі наносимо майонезом.
5. Виставляємо "пінгвінчиків" на салат і прибираємо його в холодильник на 5 годин для просочення.

Для приготування рецепта салат "пінгвіни на крижині" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Кукурудза	200 г
Куряче яйце	3 шт
Майонез	100 г
Маслини	1 шт
Морква	2 шт
Печериці	150 г
Сир голландський	150 г
Сирок плавлений	1 шт
Філе куряче	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт