Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Турецький сочевий суп-пюре "Мерджимек чорбаси"

(11 коментарів)
Тетяна Мінченко
Кухар
Тетяна Мінченко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Мерджимек чорбаси - це турецький сочевий суп-пюре. Суп неймовірно смачний, дуже простий та швидкий у приготуванні. До супу чудово підходять сухарі.

Мерджимек чорбаси.
У каструлі розтопимо вершкове масло і відправимо смажити дрібно нарізану цибулю і натерту на великій тертці моркву. Обсмажуємо 5 хвилин, потім додаємо промиту сочевицю (бажано червону) та заливаємо холодною водою, даємо закипіти на сильному вогні, після чого накриваємо кришкою, ставимо на повільний вогонь і варимо 15 хвилин.
Через 15 хвилин варіння додамо сіль, червоний перець, сушену м'яту, даємо трохи охолонути і в блендері доводимо до однорідної маси. Після цього в наш суп-пюре додамо сік лимона, розмішаємо і подаємо до столу.
Цей суп добре поєднується з сухарями.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси" необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 100 г
Вода (холодна) 1 л
М'ята 1 ч. л.
Морква 150 г
Перець червоний пекучий 1/3 ч. л.
Сік лимонний 1/2 шт
Сіль 2,5 ч. л.
Сочевиця 200 г
Цибуля ріпчаста 150 г

Скільки часу потрібно готувати страву турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси"?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси"?

Турецька

На скільки порцій розраховано страву турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси" з рецепту?

6

Який смак у страви турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси"?

Яке призначення у страви турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси", коли краще її готувати?

Теги варити перше швидко

Відео схожі на рецепт турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси"


Как приготовить чечевичный суп в течении 20 минут / Вкусный и полезный рецепт

Турецкий суп из чечевицы за 30 минут / Мерджимек чорба рецепт / Mercimek çorbası /Турецкая кухня

Гювеч рецепт турецкой кухни

Популярный Турецкий чечевичный суп рецепт мержимек чорбаси #mercimekçorbası

Куриный суп Турецкий. Быстро и очень вкусно! Тавук чорбасы./Terbeyeli Tavuk corbasi nasil yapilir

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував турецький сочевий суп-пюре "мерджимек чорбаси"

    Погано           Добре