Рулет із сирно-рибною начинкою

• 

  Збити яйця із сіллю, перцем, ввести віджатий розморожений шпинат. Або пробити блендером свіжий. Шпинат потрібний для кольору.

• 

  Додати ложку крохмалю.

• 

  Додати олію "Олейна". Знову збити.

• 

  Перелити склад на силіконовий килимок, поклавши його на деко.

• 

  Запекти хвилин 15 при 180*, тут залежить від товщини шару. Пласт має схопитися.

• 

  Відразу постаратися скрутити за допомогою килимка. Дати охолонути повністю.

• 

  Моркву відварити заздалегідь, нарізати дрібним кубиком.

• 

  Відокремити копчений лосось від кістки.

• 

  Збити сир зі сметаною та плавленим сиром. якщо сир пастоподібний, сметану можна виключити. У мене сир щільний крупинками.

• 

  Змішати начинку: морква, зелень, сирна маса.

• 

  Лосось шматочками, спеції.

• 

  Обережно розкрутити рулет, перенести начинку.

• 

  Розмазати начинку.

• 

  Згорнути.

• 

  Оберти плівкою та прибрати в холодильник.

• 

  Перед подачею нарізати на шайбочки.

• 

  Подати на закуску.

• 

  Ось так рулет перевозився в гості, вже нарізаний.

• 

  Зберігаємо в холодильнику під кришкою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар