Кулінарний рецепт

Яєчня в булочці

(15 коментарів)

Кухар
Юлія Корнелюк

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Якщо вам набридла звичайна яєчня, спробуйте приготувати її в іншому варіанті. Смачний та ситний сніданок, що не вимагає багато часу на приготування. Ваші рідні це оцінять.

Для приготування рецепта яєчня в булочці необхідні ці інгредієнти

Булочка	4
Вершкове масло	40 г
Грудинка	40
Зелень	10 г
Куряче яйце	4
Сіль	1 шт
Сир голландський	50 г
Сосиска	40 г

Покроковий рецепт приготування яєчня в булочці з фото та порадами

Беремо 4 невеликі булочки, вершкове масло дістати заздалегідь, щоб воно було м'яке, яйця краще брати невеликі, твердий сир будь-який, який добре плавиться.
Зрізаємо з булочок верхівку. Змащуємо дно булочок вершковим маслом.
Наповнюємо булочки нарізаними сосисками або дрібно нарізаною грудинкою (у мене одні булочки з сосисками, інші з грудинкою), можна поєднати сосиску та грудинку, або вибрати начинку на свій смак.
Зверху на начинку акуратно вбиваємо яйце (якщо яйце велике злийте трохи білка), злегка солимо, перчимо до смаку.
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Булочки викладаємо на пергаментний папір, щоб не пригоріли. Випікаємо хвилин 10-15 залежно, який ступінь прожарювання яєчні ви любите.
Коли білок побіліє, посипати булочки зеленню та тертим сиром і запікати 5 хвилин.
Вимкнути духовку та залишити на 1 хв. Подати смачний та ароматний сніданок. Смачного!