Кулінарний рецепт

Пряні горіхи з розмарином

(17 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Мигдаль великий і дрібніший, волоські горіхи, цукор, свіжий розмарин і гострий перець, сіль та оливкова олія - справжня горіхова бомба, яка всім нам дуже сподобалася!

Для приготування рецепта пряні горіхи з розмарином необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	150 г
Масло оливкове	2 ст. л.
Мигдаль	150 г
Перець Кайєн	1 щіп.
Розмарин	4 ч. л.
Сіль	2 \| 3 щіп.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пряні горіхи з розмарином з фото та порадами

Розмарин дрібно нарізати.
Підготувати всі необхідні інгредієнти.
Нагріти духовку до 175"С.
У просторій ємності змішати всі горіхи.
У каструльку з товстим дном помістити всі інгредієнти для пряної суміші, добре розмішати і варити на середньому вогні, постійно помішуючи, до моменту, коли почне розчиняться цукор.
Зліва на фото видно, що я її перегріла (відволіклася на фото).
Швидко перемішати суміш і вилити на горіхи, швидко перемішуючи лопаткою, щоб Всі горіхи рівномірно покрилися сиропом.Обережно, не обпікайтеся!
Вистелити горіхи на лист застелений пекарським папером і відправити в духовку на 7-10 хвилин.Посолити і перемішати.
Зберігати в контейнері з кришкою в сухому прохолодному місці, до 3 тижнів.
Такі горішки відмінно підійдуть для вечірки,
А ще, помістивши їх у мішечки, можна подарувати своїм друзям!