Кулинарный рецепт

Жареная фасоль

Name: Жареная фасоль
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Арабская
Ingredients: Масло растительное 1 шт; Соль по вкусу; Фасоль 1 стак.

(52 отзывов)

Повар
Тамара Матвійчук

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Жареная фасоль, равно как и жареный нут и бобы, относится к восточным снекам похрустеть чего-нибудь к чаю. Заходите похрустим...

Для приготовления рецепта жареная фасоль необходимы эти ингредиенты

Масло растительное (для жарки)	1 шт
Соль	по вкусу
Фасоль	1 стак.

Пошаговый рецепт приготовления жареная фасоль с фото и советами

Нам знадобиться велика квасоля чи боби.
Квасолю замочити на 18 годин у великій кількості холодної води.
Воду злити, обсушити квасолю кухонним рушником, трохи надрізати з одного боку, але не на половинки. Якщо у вас будуть боби, то шкірка на них тримається. У мене була квасоля і з неї краще зняти шкірку, хоча вона при смаженні все одно сама знімається і спливає.
Розжарити олію. У киплячу олію покласти квасолю і обсмажити до золотистості. Смажити невеликими порціями у великій кількості олії. Після цього посипати сіллю. Можна посипати перцем, якщо хочете гострі кришталики.
Смачно з солодким чаєм чи пивом.