Печиво "Шоколадні поцілунки"

• 

  Насамперед із цукру тростинного нерафінованого ТМ Містраль зробимо пудру

• 

  Ось вона, виходить світлою.

• 

  Розігрійте духовку до 190С. Розтерти 175 гр олії з 50 гр пудри

• 

  Просійте в миску борошно з какао. Працюючи дерев'яною ложкою або міксером, змішайте обидві суміші в м'яке тісто. Тепер все залежить від олії, якщо тісто вийшло м'яке та тягуче, наповніть їм кондитерський мішок з великою насадкою зірочкою і викладіть на лист трояндочки з тіста.

• 

  Якщо тісто м'яке, але туге, як вийшло у мене, скачайте кульки трохи приплюсніть руками і викладіть на лист. У мене вийшло 20 штук.

• 

  Випікати 15 хв, потім вийняти з духовки, дати охолонути 5 хвилин, потім акуратно перенести на решітку до повного остигання. Спечене печиво без крему можна зберігати в контейнері, що герметично закривається тиждень.

• 

  Для крему розітріть 50 грам олії, що залишилися, з пудрою в пишну світлу масу. Збиваючи, введіть сік і цедру апельсина.

• 

  Намажте половинки печива кремом і з'єднайте їх.

• 

  У мене вийшло 10 подвійних печенюшок, що тануть у роті. Мрія будь-якого шоколадоману.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар