Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг на кефірі з лисичками

(46 коментарів)
Валентина Станова
Кухар
Валентина Станова
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

З лисичками це голосно сказано, з такими малесенькими грибочками... що назбирали - то й поїли... а ще з капусткою...

Для приготування рецепта пиріг на кефірі з лисичками необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3 скл.
Гриби 150 г
Зелень 20 г
Кабачок 1 шт
Капуста білокочанна 150-200 г
Кефір 1 скл.
Куряче яйце 2 шт
Маргарін 250 г
Масло рослинне 1 шт
Морква 1 шт
Паприка солодка 1 шт
Сіль 0.5 ч. л.
Сир копчений 60 г
Сода 0.5 ч. л.
Суміш перців 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1-2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг на кефірі з лисичками з фото та порадами

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Приготуємо начинку: гриби обсмажити з цибулею хвилин 10.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Додамо тонко нашатковану капусту,

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Натерту на великій тертці моркву.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Посолити, поперчити, додати приправу,

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    І гасимо до готовності.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Даємо охолонути і натираємо сир, перемішаємо.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Займемося тестом: маргарин натрьом на тертці,

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Додамо змішане з розпушувачем і просіяне борошно,

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Розітріть у крихту.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    У кефірі погасимо соду і додамо в тісто.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Додамо яйце, цукор, сіль.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Замісимо м'яке, еластичне тісто. При необхідності додамо борошна, але не багато, щоб тісто було трохи липкуватим. Поставимо у холодильник на 30 хвилин.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Тісто розділимо на дві частини, одну більшу, іншу - меншу. Більшу частину тіста розподілимо по дну та бокам форми (форму злегка змастити олією та посипати сухариками).

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Викладемо начинку, посипаємо зеленню.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Накриємо другою половинкою тіста і защиплемо краї.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    На тесті робимо проколи в кількох місцях, змащуємо жовтком.

  • Пиріг на кефірі з лисичками - foodsyn.com

    Ставимо випікати в попередньо розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40-45 (приблизно).

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг на кефірі з лисичками?

90 хвилин

Який смак у страви пиріг на кефірі з лисичками?

Яке призначення у страви пиріг на кефірі з лисичками, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка сніданок

Відео схожі на рецепт пиріг на кефірі з лисичками


Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С КАПУСТОЙ, в драку за последний кусок ! 😄 Скажете ,спасибо !

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 мин

Заливной пирог с грибами...просто,доступно и очень вкусно!

Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг на кефірі з лисичками

    Погано           Добре