Кулінарний рецепт

Десерт "Банановий рай"

(43 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Банановий десерт із сирною пастою. Десерт смаку солодких, стиглих бананів із вершками із шоколадно-коньячним смаком та полуничним джемом.

Для приготування рецепта десерт "банановий рай" необхідні ці інгредієнти

Банан (стиглі)	5 шт
Вершки	150 мл
Джем	за смаком
Коньяк	3 ст. л.
Сиркова маса	600 г
Цукор	50 г
Шоколад темний	50 г

Покроковий рецепт приготування десерт "банановий рай" з фото та порадами

Для цього десерту добре підійшли зрілі банани. Банани стиглі та соковиті. І сирна паста.
Банани очистити від шкірки, поламати на шматочки і завантажити в міксер. Один банан залишити. Сирну пасту покласти туди ж (так краще працюватиме міксер). Вийшла однорідна маса.
Вершки збити з|із| цукром, додати|добавляти| в них коньяк.
І знову збити блендером.
Натерти шоколад на дрібній тертці, а половину висипати у вершки та перемішати.
Полуничний джем "Михеев".
Збирати десерт у широкі келихи на довгих ніжках. Сирно-бананову масу розкласти на три порції, залишаючи зверху сантиметри 2 вільними для вершків. У кондитерський мішечок із наконечником завантажити вершки та видавити на один край. Залишений банан нарізати кільцями і обваляти в тертому шоколаді. Потім встромити шоколадні кільця в вершки. Залишками шоколаду посипати верх вершків. Полуничний джем викласти на вільний край келиха.
Гарний, банановий десерт так і манить, щоб його з'їсти.
Але десерт настільки смачний і ароматний, що ми будемо насолоджуватися і смакувати...