Кулінарний рецепт

Салат "Шуйський"

(66 коментарів)

Кухар
Юрій Фесенка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Здавалося б, нещодавно скінчилися багатоденні свята, за час яких було приготовлено безліч різних салатів, легких і ситних, листкових та порційних! І тут днями донька мені заявляє: "А чи не приготувати нам якийсь салат?" І я подумала - це як треба любити салати! І пішла на кухню творити...

Для приготування рецепта салат "шуйський" необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	150 г
Квасоля консервована	1 бан.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	3 ст. л.
Огірок маринований	3 шт
Оцет	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Філе куряче	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	за смаком
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "шуйський" з фото та порадами

Свіжу капусту нарізати невеликими кубиками, додати оцет, сіль, цукор, чорний мелений перець і добре пром'яти руками. Залишити маринуватися, періодично перемішуючи. За цей час відваріть яйця. Відваріть куряче філе і остудіть.
У глибокий посуд викласти капусту, червону консервовану квасолю та куряче відварене м'ясо, нарізане кубиками.
Додати мариновані огірки, порізані невеликими кубиками та дрібно нарізану цибулю.
Відварені яйця почистити, порізати кубиками, додати|добавляти| в чашу.
Салат змішати з майонезом. На свій смак можна трохи посолити.
Я салат не солила, на мій смак він здався досить солоним.
Салат викласти на плоску страву і можна пригощати гостей!
Швидко, ситно та дуже смачно!