Кулінарний рецепт

Пиріг "Вишенька"

(91 коментарів)

Кухар
Софія Михайленко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачний пиріг – ніжне солодке тісто чудово поєднується з кислуватою вишнею. Готується швидко, але і з'їдається моментально, треба визнати)) Настійно рекомендую приготувати та оцінити.

Приємного чаювання!

Варіант з яблуками та журавлиною.

За рецепт дякую Жанні chef_janette!

Для приготування рецепта пиріг "вишенька" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	125 г
Вишня (заморожена чи консервована)	2 скл.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	100 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	160 г
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг "вишенька" з фото та порадами

Яйця збити з|із| цукром за допомогою міксера.
Додати олію, перемішати. Потім додати борошно, змішане з розпушувачем, перемішати.
На дно форми (розмір 25х35 см) викласти вишню (заморожену не розморожувати).
Зверху вилити тісто. У деяких місцях воно може повністю покрити вишню, це нормально.
Випікати в духовці, розігрітій до 180 ° до готовності. В оригіналі час випічки 35-40 хвилин, у мене пиріг готується за 20 хвилин.
Готовий пиріг вийняти з|із| духовки, остудити. Для подачі я перевертаю пиріг догори дригом, мені так більше подобається.
Посипати пиріг цукровою пудрою та подавати.
Як варіант, можна замість вишні використовувати яблука та журавлину. Виходить смачно, але з вишнею мені подобається більше.