Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Пироги Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Пиріг "Мрія" з чорною смородиною
Кулінарний рецепт

Пиріг "Мрія" з чорною смородиною

(66 коментарів)
Анастасія Анікєєнко
Кухар
Анастасія Анікєєнко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Цей пиріг просто тане у роті! Зверху розсипчасто-хрусткий, усередині ніжний з кисло-солодкою начинкою. Побалуйте своїх коханих цим пирогом! Давно шукала рецепт саме цього пирога. Але в тих, що знаходила, було підозріло багато цукру - мабуть для нестримних ласунів ;)) Я - не така, тому зменшила цукор і додала смаку у вигляді соку лимона та ягід. І так, мій варіант на тему "Мрія".


Приємного святкового чаювання!Рецепт: Пирог

Для приготування рецепта пиріг "мрія" з чорною смородиною необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 280 г
Ванільний цукор (або за смаком) 1 ч. л.
Вершкове масло 170 г
Крохмаль кукурудзяний 1 ч. л.
Куряче яйце 3 шт
Лимон 1/2 шт
Розпушувач тіста 1/2 ч. л.
Сіль 1 щіп.
Смородина чорна 2 жмен.
Цукор 250 г
Яблуко 3 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг "мрія" з чорною смородиною з фото та порадами

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Жовтки обережно відокремити від білків. Розтерти жовтки із 150г. цукру.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Додати|добавляти| розм'якшене масло|мастило|, ванільну есенцію (або 1 ч. ложку ванільного цукру).

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Борошно змішати з розпушувачем та щіпкою солі.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Просіяти в тісто. Добре перемішати. Тісто розділити на 2 частини, причому одну частину зробити трохи більше за іншу.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Більшу частину перекласти у форму і розрівняти. Найменшу частину покласти в морозильник. Форму з тестом краще поставити в холодильник на час приготування начинки, тому тісто вийде більш розсипчастим.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Тонко порізати яблука або потерти на великій тертці.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Рясно збризкати їх лимонним соком і перемішати!

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Збити білки з 100г. цукру або цукрової пудри до піни, потім додати|добавляти| цукор і збити до блиску.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Вийняти форму з тестом із холодильника. На тісто покласти яблука, присипати крохмалем або тапіокою, зверху викласти чорну смородину.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Поверх смородини акуратно викласти збиті білки.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Акуратно розрівняти білки

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    І вже на білки натерти тісто з морозильника.

  • Пиріг Мрія з чорною смородиною - foodsyn.com

    Випікати 40 хв. при температурі 170 градусів (стежити, щоб тісто не почало пригоряти, якщо пригорає - потрібно прикрити фольгою)
    Після закінчення випікання - вийняти і повністю остудити!

Анастасія Анікєєнко
Кухар
Анастасія Анікєєнко
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву пиріг "мрія" з чорною смородиною?

120 хвилин

Який смак у страви пиріг "мрія" з чорною смородиною?

  1. ніжний
  2. солодкий
  3. фруктовий

Яке призначення у страви пиріг "мрія" з чорною смородиною, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Для дітей
  4. На вечерю
  5. На десерт
  6. На обід
  7. На святковий стіл
Теги вечеря випічка десерт обід свято

Відео схожі на рецепт пиріг "мрія" з чорною смородиною

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry

ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА!ДОБАВЬТЕ ЕГО В ТЕСТО.РЕЗУЛЬТАТ НА💯РЕЦЕПТ ВОСТОРГ

Пирог с черной смородиной песочный открытый. Красиво и вкусно

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО. Просто палочка выручалочка!

Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг "мрія" з чорною смородиною

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги