Кулінарний рецепт

Яблучно-бананове повидло з ромом

(31 коментарів)

Кухар
Тетяна Коротченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Якщо Ви – любитель незвичайного варення, то цей рецепт для Вас. Ніжний бананово-яблучний смак із легкою ноткою рому... смачно...

Для приготування рецепта яблучно-бананове повидло з ромом необхідні ці інгредієнти

Банан	2 шт
Вода	100 мл
Лимон	0,5 шт
Ром	2 ст. л.
Цукор	350 г
Яблуко	4-5 шт

Покроковий рецепт приготування яблучно-бананове повидло з ромом з фото та порадами

З цієї кількості виходить 2 маленькі баночки або 1 середня баночка варення.
Яблука очистити від шкірки та насіння. Нарізати тонкими платівками.
Витиснути сік з половини лимона і полити їм яблука, якщо ви його використовуєте.
Банани нарізати кружальцями в 0,5 сантиметра.
Змішати фрукти, насипати цукор, додати воду та ром.
Поставити каструлю з варенням на вогонь, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити близько 30-40 хвилин, помішуючи час від часу.
Вимкнути вогонь і залишити варення, щоб воно охололо до кімнатної температури.
Потім варення викласти в блендер і перетворити його на пюре.
Знову викласти повидло в каструлю та довести до кипіння, проварити близько 2-3 хвилин.
Одночасно простерилізувати баночки. Я для цього наливаю в каструлю води, ставлю її на вогонь, на неї зверху – ґрати, а на ґрати – банки. Коли вода закипить, банки потримати над каструлею близько 5 хвилин. Готово.
Викласти гаряче повидло в баночки, відразу ж закрити і перевернути вгору дном. Охолодити в такий спосіб.
Повидло готове! Частуйтесь!