Кулінарний рецепт

Лінива смакота

(8 коментарів)

Кухар
Юлія Хропун

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

"Лінива" жарка, не вимагає багато часу, смачно, просто...

Для приготування рецепта лінива смакота необхідні ці інгредієнти

Барбарис (сушений, добре ще й ялівець)	16 шт
Вода (гаряча кип'ячена)	4 скл.
Гриби	300 г
Картопля	8 шт
Кріп	1 шт
Майонез	4 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Паприка солодка	1 шт
Петрушка	1 шт
Цибуля ріпчаста	1
Шинка (варена, а копчена була б смачнішою)	400 г

Відразу включається духовка, хай гріється. Картоплю очистити, нарізати кубиками, поставити обсмажуватися на сильному вогні.
Порізати шинку кубиками, обсмажити. Додати цибулю до шинки, смажити ще 5-7 хвилин.
Викласти в горщики підрум'янену картоплю.
На залишках олії підсмажити гриби.
Поки все доходить на сковорідках, майонез змішати з водою, додати паприку, кріп, петрушку, сіль до смаку - ретельно перемішати.
У кожен горщик покласти по 4 ягідки барбарису, викласти гриби, покласти шинку з цибулею, залити розчином майонезу - і духовку на 30-40 хвилин.
Чоловік, обідаючи, сказав: "Смакота!" А мені просто було ліньки довго стояти біля плити...