Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами

(3 коментарів)
Валентина Півторак
Кухар
Валентина Півторак
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

У мультиварці. Подібний рецепт вже є в просторах інтернету, але такого ще немає, тому що він виник після того, як моя свекруха заявила: "А нахрена розморожується курка, коли кролик лежить в холодильнику". І я подумала, а чому б і ні. У мене в рецепті інша крупа та ще невелике доповнення з грибами.

Для приготування рецепта пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 20 г
Вода 1 скл.
Гарбуз 300 г
Гриби 1 жмен.
Кролик 250 г
Крупа пшенична 200 г
Лист лавровий 2 шт
Масло рослинне 100 г
Морква 200 г
Розмарин 1 шт
Сіль 1 жмен.
Суміш перців 1 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 г

Покроковий рецепт приготування пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами з фото та порадами

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Включаємо мультфільм в режим "жарка" або "випічка", поки вона гріється миємо гриби і нарізаємо в довільному порядку: половинки, чвертки як зручно

  • Цибулину чистимо і нарізаємо на дрібні шматочки. вершкове масло|мастило| розтоплюємо і всипаємо гриби з цибулею. особисто я смажу їх тільки на вершковому маслі і обов'язково з цибулею, інакше мені вони виходять прісними. сіль, перець на смак

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Кролик у мене домашній. спочатку я їх годую гарбузом, а потім з нею готую :) вирізала м'якоть, кістки - собачці. м'ясо не вимочую, а просто охолоджую в холодильнику кілька днів, специфічний присмак зникає. Нарізаємо на маленькі шматочки.

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Коли гриби трохи підрум'янилися додаємо олію (рафіновану без запаху), м'ясо бере в себе масло

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Додаємо м'ясо . Не забуваймо весь час помішувати, щоб нічого не пригоріло. Сіль, перець за смаком. Загалом у процесі я посолила тричі: гриби, м'ясо з грибами і коли засипала крупу. Поперчила тільки в цьому кроці

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Гарбуз і морква дадуть насолоду і чим більше їх тим відповідно... Можна регулювати сіллю або додати менше.
    Один із найкорисніших овочів очищаємо від шкірки та насіння, нарізаємо на шматочки. Сильно товсті шматки можуть не пропариться, а так форма і розмір не відіграють головну роль

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Коли м'ясо побіліло - додаємо моркву. Оскільки я лінива то часто подрібнюю її в блендері замість того, щоб терти на тертці. У цьому рецепті форма моркви, також як і гарбуза не збережеться, тому можна і полестувати :) І знову не забуваємо перемішувати. Додаємо ще олію, морква вбирає ще більше ніж м'ясо. Смажимо до готовності моркви

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Не дивлячись на те, що покроковий довгий - все відбувається швидко і якщо ви не впевнені, що зможете одночасно перемішувати і відволікатися на підготовку наступного кроку краще підготуйте все заздалегідь. Крупу відміряємо (якщо без ваг то приблизно склянка/чашка), промиваємо пару разів під проточною водою

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Вимикаємо перший режим. Мультиварка в очікуванні. Засипаємо крупу і рівномірно розподіляємо по чаші, прямо на м'ясо з грибами і морквою. Зверху викладаємо шаром гарбуз

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    На самий верх - розмарин, лавровий лист і часник. якщо вам не подобаються вони – не додавайте. перші два після закінчення приготування потрібно вийняти і викинути, часник ніби розчиниться

  • Пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами - foodsyn.com

    Заливаємо водою, склянку/чашка, щоб злегка покрилася крупа. цього разу додала повну чашку і каша вийшла трохи в'язка, хоча мені більше подобається, коли вона густа. Закриваємо щільно кришку. Включаємо режим "Каша" та очікуємо. Час залежить від моделі мульти. У нас мульти-скороварка, вказується 13мин але насправді йде десь 15-20ть, залежно від того чи вона розігріта. По закінченнюспускаємо зайву пару, ретельно перемішуємо і кличемо рідних до столу. Смачного! :)

Скільки часу потрібно готувати страву пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами з рецепту?

4

Який смак у страви пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами?

Яке призначення у страви пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами, коли краще її готувати?

Теги друге

Відео схожі на рецепт пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами


Вкуснейшая и Полезная КАША из ТЫКВЫ с пшеном. В сезон ТЫКВЫ часто готовлю на завтрак ТЫКВЕННУЮ Кашу

Вкуснейшая Пшенная Каша с Тыквой 🍲 Бабушки н Рецепт

СРОЧНО ДОБАВЬ В РАЦИОН! Самые лучшие Каши для сосудов и сердца!

Пшенная каша с тыквой в горшочке!

ТЫКВЕННАЯ КАША с ПШЕНОМ! 2 простых ВАРИАНТА приготовления! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пшенична каша з гарбузом, кроликом та грибами

    Погано           Добре