Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

"Albondigas" або фрикадельки по-шведськи

(11 коментарів)
Маргарита Гайдай
Кухар
Маргарита Гайдай
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Ніжні, м'ясні фрикадельки у соусі з картоплею.

1. Змішати фарш, петрушку, збите яйце, 1 столову ложку панірувальних сухарів, дрібно подрібнену цибулину. Підготовлений фарш посолити, поперчити та сформувати фрикадельки (як на суп). Обваляти в панірувальних сухарях, що залишилися, обсмажити в маслі.
2. Почистити картоплю, порізати невеликими скибочками та обсмажити, посолити до смаку.
3. Розтопити масло на сковороді, відразу ж ввести туди молоко та борошно. Заважати доти, доки не загусне. Посолити, поперчити та додати мускатний горіх.
4. Покласти в тарілку порцію картоплі, зверху викласти порцію фрикадельок, посипати тертим сиром та залити соусом. Поставити в мікрохвильову піч на пару хвилин, щоб розплавився сир.

Для приготування рецепта "albondigas" або фрикадельки по-шведськи необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Горіх мускатний 0,25 ч. л.
Картопля 2-3 шт
Куряче яйце 1 шт
Маргарін 1 шт
Молоко 1 скл.
Петрушка 0,5 ст. л.
Сіль 1 шт
Сир твердий 1,5 ст. л.
Сухарі паніровочні 1,5 ст. л.
Фарш м'ясний 250 г
Цибуля ріпчаста 0,25 шт

Скільки часу потрібно готувати страву "albondigas" або фрикадельки по-шведськи?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва "albondigas" або фрикадельки по-шведськи?

Шведська

На скільки порцій розраховано страву "albondigas" або фрикадельки по-шведськи з рецепту?

2

Який смак у страви "albondigas" або фрикадельки по-шведськи?

Яке призначення у страви "albondigas" або фрикадельки по-шведськи, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт "albondigas" або фрикадельки по-шведськи


Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 мин. Рецепт от Всегда Вкусно!

Беру Фарш, картофель и луковицу и готовлю вкусный Ужин.

4 ЗНАМЕНИТЫХ РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ ФРИКАДЕЛЕК. Выбирайте любой! Рецепты от Всегда Вкусно!

Супер ИДЕЯ для ужина за 30 минут! 500 г фарша - вся семья в восторге! Вкуснейшие мясные шарики!

Тефтели Домашние с подливкой. Как приготовить вкусно без обжарки?

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував "albondigas" або фрикадельки по-шведськи

    Погано           Добре