Сирна запіканка з вівсяною шапочкою

• 

  Яйця збиваємо з цукром та ваніліном Dr. Oetker.

• 

  Викладаємо до яєць сир, сметану. Знову збиваємо.

• 

  Додаємо крохмаль. Збиваємо.

• 

  Ріжемо сухофрукти: курагу, чорнослив та фініки.

• 

  Додаємо в суміш і ложкою рівномірно втручаємо туди. Форму потрібно змастити шматочком вершкового масла і присипати білими панірувальними сухарями. У мене їх не було і я використовувала манку.

• 

  Сирну суміш викладаємо у форму. До верху не викладайте, запіканка в процесі приготування підніметься і в нас ще викладатиметься вівсяна шапочка. Ставимо в духовку при т-180 на 20-25 хвилин.

• 

  Поки запіканка у нас стоїть у духовці, робимо вівсяну шапочку. Борошно, вівсяні пластівці, ванільний цукор Dr. Oetker та вершкове масло перетираємо в крихту. Я це робила руками.

• 

  Ось така маса вийшла. У мене олія м'яка була. Можна масло взяти з холодильника і крихта буде дрібніше. На смак не позначиться.

• 

  Виймаємо запіканку з духовки. Ось так вона у нас запеклася за 20 хвилин.

• 

  Посипаємо масляно-овсяною крихтою...

• 

  І знову ставимо в духовку на 10 хвилин. Часом може піти і більше. Потрібно, щоб верх красиво зарум'янився.

• 

  Готова.

• 

  До запіканки чудово підійде какао на сніданок. Варимо його, якщо захочете!
  Подаємо.

• 

  Ріжемо на шматочки і викладаємо в тарілки.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар