Запіканка гарбузово-яблучна з сиром та сиром

• 

  Приготуємо необхідні продукти. Я заздалегідь притушила яблука з лимонним соком та 2 ст. л. цукру та відварила гарбуз, злила воду і пом'яла товкачем.

• 

  Змішала 2 ст. л. цукру з манкою та додала суміш до гарбуза.

• 

  Добре розмішала, щоб не було грудочок манки і дала постояти 20 хвилин. До гарбуза додала ванілін.

• 

  Відокремила жовток від білка. Приготувала сир і сирний вершковий сир.

• 

  Змішала сир і вершковий сир.

• 

  Додала жовток.

• 

  Додала 3 ст. л. цукру, розмішала.

• 

  Білок збила в пишну піну.

• 

  Додала до сиру та розмішала.

• 

  Виклала у форму діаметром 20 см гарбузову суміш. Форму попередньо змастила олією і присипала панірувальними сухарями. За бажанням можна на дно покласти папір.

• 

  Присипала гарбуз корицею.

• 

  Другим шаром виклала яблучну суміш.

• 

  Теж присипала корицею.

• 

  Третьим шаром у мене була сирна маса.

• 

  Присипала я її панірувальними сухарями. Подумала, що так утворюється апетитна скоринка і не помилилась.

• 

  Розігріла духовку до 200 градусів і випікала при цій температурі протягом 30 хвилин.

• 

  Ось така гарненька запіканка вийшла.

• 

  Подаємо запіканку до столу та насолоджуємося смаком незвичайної випічки.

• 

  Запіканка вийшла м'яка, волога з ароматом кориці. У ній багато яблук, гарбуза та гарний щільний сирний шар із скоринкою.

• 

  Ось так апетитно вона виглядає.

• 

  Так як м'яка, то при нарізці трохи шари розплющились.

• 

  Дуже м'яка, з великим шаром яблук, нижній шар гарбуза, а верхній сирний. Наступного разу спробую і знизу зробити такий самий сирний шар.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар