Золота запіканка для наших золотих

• 

  Хочу відразу сказати, що цього вистачить на 4 дитячі або 2 дорослі порції.
  Беремо пшоно золоте у пакетиках від "Містраль" і варимо згідно з інструкцією на упаковці. Кладемо у воду, доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні 20 хвилин. Дістаємо вилкою пакетик, даємо стекти воді і кладемо трохи охолонути на тарілку.

• 

  Беремо кухонний комбайн або блендер і подрібнюємо нарізаний гарбуз та сир у однорідну масу.

• 

  Додаємо сіль, цукор, яйце, вершки. Якщо гарбуз солодкий, то цукор можна не класти взагалі. Якщо хочете, щоб запіканка була щільна і можна було їсти руками, додайте 1 ст. ложку манної крупи.
  Все перемішуємо.

• 

  Додаємо з пакетика пшоно.

• 

  Кладемо в'ялену журавлину. Можна класти родзинки, запарені заздалегідь, але журавлина корисніша і дає свою легку кислинку. Загалом можна класти: в'ялену вишню, курагу і т. д. Все перемішуємо.

• 

  Беремо зручні формочки (або одну велику форму), наливаємо в них готову масу. Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку і запікаємо 30 хвилин до золотистої скоринки.

• 

  Цю запіканку можна їсти як гарячою, так і холодною. При подачі поливаємо медом, сиропом або посипаємо цукровою пудрою.
  Усього найкращого Вашим близьким!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар