Лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Кулінарний рецепт

Лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

(25 коментарів)

Кухар
Кіра Бабаченка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Ідею цього рецепту я підгледіла у кулінарному шоу британської письменниці Найджелли Лоусон. Вас може, звичайно, збентежити достаток соусів і добавок, які не скрізь є в наявності. І все ж таки пропоную Вам рецепт цієї соковитої пікантної рибки з рисовим гарніром.

Для приготування рецепта лосось з гострим соусом та рисовим гарніром необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Кінза	1 шт
Лосось	200 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Рис	2 пакет.
Саке	200 \| 50 мл
Соєвий соус	1 \| 50 ст. л.
Соус	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування лосось з гострим соусом та рисовим гарніром з фото та порадами

Беремо рис у пакетиках Акватика Mix від "Містраль". Кладемо в киплячу воду і варимо 30 хвилин на повільному вогні.
Поки вариться рис, беремо лосось, у мене кижуч, ріжемо на стейки. Можна купувати просто порційні шматки.
Маринуємо рибу. Додаємо саке або горілку, олію чилі або будь-яку ароматну олію, соєвий соус, вустерський соус, гірчицю або васабі.
Добре змішуємо лосось із маринадом і ставимо на 20 хвилин у холодильник.
Готуємо соус. Наливаємо в сотейник саку, доводимо до кипіння, щоб випарити спирти. Зайві градуси підуть, а аромат залишиться у соусі.
Додаємо соєвий та рибний соус. А також, як приправа, чайну ложку вустерського соусу та дижонську гірчицю. Перемішаємо соус і злегка уварюємо.
Беремо мариновані стейки лосося і обсмажуємо на сковороді з тефлоновим покриттям без олії по 1,5 хвилини з кожного боку.
Накриваємо кришкою та даємо рибі дійти 5 хвилин.
Дістаємо готові пакетики з рисом.
Кладемо рис на тарілку.
Кладемо на рис смажений лосось.
Поливаємо зверху рибу та рис соусом, посипаємо зеленню кінзи. Подаємо страву гарячою.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву лосось з гострим соусом та рисовим гарніром?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву лосось з гострим соусом та рисовим гарніром з рецепту?

Який смак у страви лосось з гострим соусом та рисовим гарніром?

Яке призначення у страви лосось з гострим соусом та рисовим гарніром, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

НИКОГДА не ела такой ВКУСНОЙ рыбы! Теперь буду готовить ТОЛЬКО ТАК

Этот соус сделает любое Рыбное блюдо ещё вкуснее. Рыба в духовке. Отличный соус из простых продуктов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Написати коментар

Лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Для приготування рецепта лосось з гострим соусом та рисовим гарніром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування лосось з гострим соусом та рисовим гарніром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву лосось з гострим соусом та рисовим гарніром?

На скільки порцій розраховано страву лосось з гострим соусом та рисовим гарніром з рецепту?

Який смак у страви лосось з гострим соусом та рисовим гарніром?

Яке призначення у страви лосось з гострим соусом та рисовим гарніром, коли краще її готувати?

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

НИКОГДА не ела такой ВКУСНОЙ рыбы! Теперь буду готовить ТОЛЬКО ТАК

Этот соус сделает любое Рыбное блюдо ещё вкуснее. Рыба в духовке. Отличный соус из простых продуктов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Для приготування рецепта лосось з гострим соусом та рисовим гарніром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування лосось з гострим соусом та рисовим гарніром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву лосось з гострим соусом та рисовим гарніром?

На скільки порцій розраховано страву лосось з гострим соусом та рисовим гарніром з рецепту?

Який смак у страви лосось з гострим соусом та рисовим гарніром?

Яке призначення у страви лосось з гострим соусом та рисовим гарніром, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

НИКОГДА не ела такой ВКУСНОЙ рыбы! Теперь буду готовить ТОЛЬКО ТАК

Этот соус сделает любое Рыбное блюдо ещё вкуснее. Рыба в духовке. Отличный соус из простых продуктов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував лосось з гострим соусом та рисовим гарніром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!