Кулінарний рецепт

Камбала з овочами

(27 коментарів)

Кухар
Федір Андросенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Камбала, маринована в соєвому соусі з лимонним соком та приправою для риби, запечена з овочами у фользі, зовсім без олії. Майже дієтична страва. Легке, смачне і, звичайно ж, корисне!

Ну що ж… починаємо їсти!

Рецепт: Камбала с овощами food synergy - foodsyn.com

Смачно, корисно та ароматно!

Люблю таку рибу!

СПРОБУЙТЕ)

Для приготування рецепта камбала з овочами необхідні ці інгредієнти

Кабачок	1/2 шт
Камбала	2 шт
Морква	1 шт
Помідор	1 шт
Приправа	1 ст. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування камбала з овочами з фото та порадами

Камбалу купила цілу: з головою і т д ...
Відрізала голову, почистила, видалила хвіст і плавці, помила і обсушила.
Налила соєвий соус і віджала з лимона сік.
Присипала приправою для риби, можна просто чорним меленим перцем.
Сіль можна додати за бажанням та смаком.
Я не додавала, мені вистачило соєвого соусу та лимонного соку.
Дала помаринувати пів-години.
Тим часом порізала овочі довільно.
На дві риби взяла 2 шматки фольги, розміром такі,
щоб можна добре загорнути рибу та овочі до неї.
Уклала на помідори з цибулею рибу і потім решту овочів у будь-якому порядку, як ви захочете.
Трохи краю фольги підігнула і маринад вилила на овочі з рибою, розділивши його на 2 частини.
Акуратно загорнула.
Поставила у розігріту духовку до 200 С на 30 хвилин.
Рибу у фользі можна закопати в згаслі вугілля на мангалі-це на природі. Буде чудово, тільки гарно запакуйте її.
Я поставила під гриль.
Готово!
До речі, рибку можна запікати не лише камбалу!
Будь-яка буде смачна! А які овочі!