Кулінарний рецепт

Ссобойка зайнятого учня

(32 коментарів)

Кухар
Марія Безручко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Школа, а потім одразу художка... У такі насичені дні потрібно вибирати ситні страви для шкільного ланч-боксу. Тут мені допоможуть сосиски Молочні ТМ ІНДІЛАЙТ з пастою твердих сортів і, звичайно, різноманітні овочі.

Для дитини, за її зайнятості, їжа в ланч-боксі дуже актуальна, важливо лише правильно вибирати інгредієнти, щоб зробити її максимально корисною. Сосиски з натурального м'яса індички ТМ ІНДІЛАЙТ допоможуть вам зібрати правильний ланч-бокс і заощадять його час.

Рецепт: Ссобойка занятого ученика food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта ссобойка зайнятого учня необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Буряк листовий	1 гілоч.
Вода	700 мл
Масло оливкове	1 ст. л.
Масло рослинне	0,25 ч. л.
Морква	1 шт
Огірок	0,25 \| 0,75 шт
Паста	150 г
Помідори чері	3 шт
Сік лимонний	0,5 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	20 г
Сосиска	1 шт
Хліб	0,5 скиб.

Покроковий рецепт приготування ссобойка зайнятого учня з фото та порадами

Ставимо каструлю із підсоленою водою на вогонь. Варимо до готовності пасту, як зазначено на упаковці. Відкидаємо на друшляк, щоб стекла вода і відправляємо назад у каструлю. Відразу ж заправляємо оливковою олією та лимонним соком. Така паста смачна і остигла. Вона не злипнеться. Щоб було більше користі, я додам до пасти невелике стебло мангольда. Мангольд (листовий буряк) дуже корисний ВСІМ!
Поки варилася паста, я паралельно зайнялася сосисками. Я використовуватиму сосиски з натурального м'яса індички Молочні ТМ ІНДІЛАЙТ.
На один ланч-бокс мені потрібно буде 2 сосиски. Одну сосиску я використовуватиму в білковій яєчні. Для цього я надсік сосиску не прорізаючи через відстані ~0,5-0,7 см. Згорну її в коло і кінці закріплю половинкою дерев'яної зубочистки. Я робитиму яєчню білкову і відокремлю жовток від білка.
У мене є маленька сковорідка, яка не вимагає підмазування для приготування яйця. Можна трохи підмастити її для яєчні. Викладаємо згорнуту сосиску на сковороду, прогріваємо з одного боку і перевертаємо, зменшуємо вогонь на мінімум. Виливаємо білок у центр сосиски. Накриваємо кришкою та готуємо яєчню до готовності. Це швидко. За бажанням яєчню з сосискою можна обсмажити сильніше. Я роблю дитині і смажити сильно не буду. Готова. Не забудьте видалити зубочистку!
Готуємо продукти для шпажок. Сосиску поділила на 6 шматочків і прогріла на сковороді до рум'яності. Огірок, сир, хліб нарізаємо невеликими шматочками, довільно – за бажанням. Нанизуємо на шпажки так, як ви захочете, чергуючи продукти. У мене вийшло 4 шпажки.
Ланч-бокс у мене з двома ярусами-2 окремі ємності, які вставляються одна над одною. В одну я поміщу пасту, поверх її покладу яєчню. Збоку викладу огірок, що залишився, від нарізки для шпажек і додам молоду морквину. У другу ємність я викладу шпажки та брусочки моркви, яка не помістилася в першу ємність.
Дитина поїсть ситно і корисно між однією школою та іншою. Навіть у машині, поки ви його везете.
Корисна та смачна їжа, приготовлена з душею для Соні моєї.