Кулінарний рецепт

Сирні сирки-ескімо

(17 коментарів)

Кухар
Олена Дмитренко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Відмінний десерт у літню спеку. Глазуровані сирки - найкращі ласощі для дітей та дорослих. Особливо якщо вони приготовлені у вигляді ескімо. Основа сирків – сир, його користь усім відома. Сирки виходять ніжними смачними та дуже красивими. Смачного. Рецепт побачила на каналі Олени Митрофанової. Дуже сподобалося формування.

Для приготування рецепта сирні сирки-ескімо необхідні ці інгредієнти

Ванілін	за смаком
Вершкове масло	180 г
Сир	700 г
Цукрова пудра	за смаком
Шоколад темний	300 г

Покроковий рецепт приготування сирні сирки-ескімо з фото та порадами

До сиру додаємо м'яке вершкове масло, цукрову пудру за смаком та ванілін.
Пробиваємо блендером до однорідного стану.
Перекладаємо сиркову масу в кондитерський мішок.
Досточку обертаємо харчовою плівкою. Формуємо сирки.
Акуратно вставляємо палички в наше ескімо. Забираємо в морозильну камеру на 1-1,5 години.
Розтоплюємо шоколад у високій склянці.
Занурюємо сирки в шоколад.
Прикрашаємо сирки за бажанням. Забираємо в морозильну камеру ще на 30 хвилин.
Приємного апетиту.