Кулінарний рецепт

Сирні оливки

(50 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дуже проста у приготуванні страва. Навіть початківець легко зможе приготувати. Для тих, хто любить сир, оливки, солону випічку. Рецепт я знайшла у журналі "Люблю готувати!". В інтернеті він також є.

Для приготування рецепта сирні оливки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	100 г
Оливки зелені	1 бан.
Сіль	1 шт
Сир твердий	200 г
Сметана	1 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирні оливки з фото та порадами

Натерти на тертці будь-який твердий сир типу російського.
Змішати борошно, тертий сир, розм'якшене масло, сметану, сіль, перець (за смаком).
Вимісити тісто.
Розкачати тісто в ковбаску та нарізати на рівні частини за кількістю оливок (у мене вийшло 44).
У кожну з частин закатати по оливці, сформувати кульку (це дуже просто, тому що тісто легко ліпиться і не липне до рук).
Викласти кульки на лист і випікати при температурі 200 градусів до золотистого кольору (я випікала 30 хвилин).