Пиріг "Святковий"

• 

  Я замішувала тісто в ХП, у відро якої влити трохи тепле молоко, додати рослинне масло, сіль, цукор, яйце

• 

  Всипати борошно, що просіює, додати сухі дріжджі ТМ "Саф-момент". Увімкнути режим "Тісто". Якщо немає ХП-замісити із зазначених інгредієнтів гладке тісто і поставити підходити до збільшення в об'ємі в 2 рази.

• 

  Приготувати начинку. Шинку дрібно порізати

• 

  І змішати з сирним сиром. Поставити в холодильник до готовності тіста

• 

  Готове тісто дістати, добре обім'яти і розкотити коло діаметром 30 см. Перекласти за допомогою качалки на деко, застелене папером для випічки і змащене олією. По колу викласти приготовлену раніше начинку, відступаючи від країв 3 см

• 

  Накрити начинку тестом до середини і притиснути, щоб начинка при випіканні не витекла

• 

  У середині зробити 8 надрізів ножем або ножицями

• 

  З середини взяти куточок і накрити їм закриту частину пирога. Куток підкласти під пиріг і злегка притиснути. Також зробити і з рештою куточків.

• 

  Укласти між куточками в'ялені помідори. Накрити пиріг рушником і поставити в тепле місце на 15 хвилин

• 

  пиріг, що підійшов, змастити збитим яйцем і посипати сумішшю кунжуту і насіння. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 25-30 хвилин (орієнтуйтеся по своїй духовці)до сухого сірника

• 

  Готовий пиріг дістати і остудити, накривши рушником. У серединку пирога можна поставити підставку з великодніми яйцями

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар