Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою

(56 коментарів)
Валентина Авченко
Кухар
Валентина Авченко
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Цей рецепт улюблений з дитинства, смак картоплі з грибами томленої на вершках та молоці незабутній. У селі раніше робили в російській грубці.

Цей рецепт – учасник акції.
Обговорення приготування на форумі 3405&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=

Для приготування рецепта картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою необхідні ці інгредієнти


Базилік (сухий, щіпка) 1 шт
Вершки 300 мл
Вершкове масло 50 г
Горіх мускатний 1 шт
Гриби 500 г
Картопля 1 кг
Молоко 250 мл
Сіль 1 шт
Сир твердий 200 г
Цибуля зелена 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою з фото та порадами

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Підготувати всі інгредієнти.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Картоплю очистити, нарізати тонкими скибочками.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Гриби обсмажити на вершковому маслі.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Форму для запікання змастити вершковим маслом, укласти картопля в один шар на дно, щоб скибочки заходили одна на одну, зверху розкласти частину грибів.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Посипати тертим сиром, чергувати шари – доки форма не заповниться.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Вершки змішати з молоком, товченим часником, перцем, мускатним горіхом, посолити.
    Залити вершково-молочною сумішшю.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Посипати сиром.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Накрити форму кришкою або фольгою та поставити в розігріту духовку при t. 90-100 ° томиться на 2 години.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Після закінчення часу зняти фольгу, додати температуру до 180 ° і запікати до красивої рум'яної скоринки.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Дати настояться протягом 20 хв під закритою кришкою.

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Подавати можна в горщиках...

  • Картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою - foodsyn.com

    Або на тарілках, оформити стрілками зеленої цибулі.
    Приємного апетиту!

Який смак у страви картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою?

Яке призначення у страви картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою


Залила картофель сливками и приготовила самый вкусный ужин | Appetitno.TV

Я очень советую приготовить ТАК картошку! Самая вкусная картошка в духовке! Картофель рецепт

Мясо в горшочках с картошкой, грибами и сыром готовим в духовке - рецепт с фото

Блюдо в ГОРШОЧКЕ без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ картофель в духовке! ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Картошка с сыром, запеченная в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопля з опеньками у вершках під сирною скоринкою

    Погано           Добре