Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Хліб на заквасці для хлібопічки

(4 коментарів)
Олександра Муженко
Кухар
Олександра Муженко
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Зараз скрізь пишуть, що дріжджовий хліб дуже шкідливий, що треба як за старих часів, робити хліб на заквасці. У ньому користі більше. Знайшовши в інтернеті, знайшла, як робити закваску. Рецепт закваски я додавати не буду, тому що тут на сайті вже є кілька рецептів. Скажу, що закваску робила на цільнозерновому борошні і звичайним, і на око. :)) Перший хліб не вийшов, це вже мій другий експеримент. Врахувала всі помилки цього хліба для хлібопічки. У мене Panasonic 255. Макушка у хліба підвела, а так, все чудово! :)

Хліб я пекла пізно увечері, тобто поставила на ніч.
1. Змішати в окремому посуді теплу воду, сіль, цукор, олію та закваску.
2. У цебро для хлібопічки висипати борошно, потім додати рідку суміш.
3. Включити хлібопіч на режим дріжджове тісто: вибрати основну програму та в ній режим тісто.
4. Коли програма закінчиться, вимкніть хлібопіч із мережі. Якщо у вас не запам'ятовується програма, то можете не відключати. Відерце з тестом не витягувати!!
5. Дати тесту добре піднятися в хлібопічі. У мене це сталося за 4 години.
6. Включити програму Випічка на 1 годину 15 хвилин.
P/S: після випічки, хліб одразу не витягуйте, дайте постояти хвилин 30, щоб він потім легше випав із цебра. Різати його теж потрібно після остигання. Смачного!!!

Для приготування рецепта хліб на заквасці для хлібопічки необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 250 г
Борошно цільнозернове 150 г
Вода (тепла) 350 мл
Закваска 3 ст. л.
Масло рослинне 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Цукор 1 ч. л.

Який смак у страви хліб на заквасці для хлібопічки?

Яке призначення у страви хліб на заквасці для хлібопічки, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт хліб на заквасці для хлібопічки


Хлеб на закваске в хлебопечке Универсальный рецепт хлеба на закваске для хлебопечек

АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ. ПШЕНИЧНО - РЖАНОЙ ХЛЕБ. Вкусно и полезно/WHEAT - Rye bread.

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

Домашний хлеб на закваске в хлебопечке.

АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ на заварном тесте.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хліб на заквасці для хлібопічки

    Погано           Добре