Просо з курячими серцями в вершках

• 

  1. Перед приготуванням курячих сердець їх потрібно добре обробити, а саме - видалити з них плівку, обрізати зайвий жир і прибрати всі кров'яні згустки. Фото тих продуктів, із яких я готувала страву.

• 

  2. Оброблені серця потрібно посолити і викласти в добре розігріту сковорідку з вершковим маслом.

• 

  3. На сусідню конфорку поставте каструлю з чистою водою для варіння каші. Не забудьте посолити воду. Коли вода закипить - засипте крупу і варіть її на середньому вогні протягом півгодини.

• 

  4.Після того, як курячі серця погасилися у власному соку і вершковому маслі близько 20 хвилин, додайте в них дві столові ложки борошна і потім залийте вершки кімнатної температури. Добре розмішайте соус, щоб не було грудочок. Гасіть курячі серця ще близько 10 хвилин.

• 

  5.Після того як звариться каша, додайте в неї вершкове масло і добре все розмішайте.

• 

  6.В тарілку викладіть порцію каші, далі курячі серця і зверху все полийте вершковим соусом. За бажанням готову страву можна прикрасити свіжою зеленню.

• 

  7. А ось і я з готовою стравою.

• 

  Готове блюдо! Всім смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар