Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Ризотто с куриной печенью и лисичками

(38 отзывов)
Ніна Танасійчук
Повар
Ніна Танасійчук
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Нежнейшее ризотто с лисичками, которое подаётся с обжаренной куриной печенью и грибами, и заправляется пикантным сливочным соусом. Очень вкусно, сытно и питательно!

Рецепт: Ризотто с куриной печенью и лисичками food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Ризотто с куриной печенью и лисичками food synergy - foodsyn.com

Рецепт: Ризотто с куриной печенью и лисичками food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта ризотто с куриной печенью и лисичками необходимы эти ингредиенты


Бульон (можно воду) 1000 мл
Вино красное полусухое 120 мл
Грибы (у меня лисички) 200 г
Лист лавровый 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Пармезан 40 г
Перец черный 1 шт
Печень куриная 300 г
Рис (Арборио) 250 г
Сливки 200 мл
Соль 1 шт
Чеснок 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления ризотто с куриной печенью и лисичками с фото и советами

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Дрібно нарізаємо частину грибів і цибулю.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Обсмажуємо на сковороді з додаванням олії протягом 5-6 хвилин.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Додаємо рис Арборіо ТМ Містраль.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Перемішуємо. Вливаємо вино. Випарюємо рідину на повільному вогні. Посолити, поперчити.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Готуємо соус. Вливаємо вершки в сотейник. Додаємо лавровий лист, сіль, перець та тертий часник. Перемішуємо. Уварюємо на повільному вогні протягом 3-4 хвилин. Видаляємо лавровий лист.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинної олії курячу печінку і крупно нарізані гриби.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Наливаємо порційно бульйон. Готуємо на середньому вогні, постійно помішуючи протягом 10-15 хвилин.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Додаємо вершкове масло та натертий пармезан.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Викладаємо різотто на тарілку. Зверху поміщаємо смажену курячу печінку з печерицями.

  • Різотто з курячою печінкою та лисичками - foodsyn.com

    Поливаємо вершковим соусом. Прикрашаємо зеленню. Смачного!

Сколько времени необходимо готовить блюдо ризотто с куриной печенью и лисичками?

50 минут

К какой кухни мира относится блюдо ризотто с куриной печенью и лисичками?

Итальянская

На сколько порций рассчитано блюдо ризотто с куриной печенью и лисичками из рецепта?

2

Какой вкус у блюда ризотто с куриной печенью и лисичками?

Какое назначение у блюда ризотто с куриной печенью и лисичками, когда лучше его готовить?

Теги гарнир горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт ризотто с куриной печенью и лисичками


Салат с куриной печенью. Быстрый, сытный и вкусный | Salad with chicken liver. Fast and delicious

Куриную печень " ПО АЗИАТСКИ" никто не готовит, А ЗРЯ! Безумно вкусно и просто ОЧЕНЬ!

Именно так готовлю ПЕЧЕНЬ 💯 Такую ВКУСНЯТИНУ ВЫ еще не пробовали💥РАСТРЁПКИ ИЗ ПЕЧЕНИ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНО

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ и без муки. Буквально тает во рту! Рецепт от Всегда Вкусно!

Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил ризотто с куриной печенью и лисичками

    Плохо           Хорошо