Мой муж очень любит сладкую колбасу, а еще он - страстный кофеман. В День влюбленных мне захотелось его порадовать старым десертом на новый лад! А заодно рассказать младшему сынишке забавную историю из нашей жизни.
На третьем году нашей с мужем семейной жизни, когда у нас еще не было младшего сына, но был годовалый кот породы мэйн-кун по имени Кус-Кус, случился удивительный случай. Сначала муж, а через несколько дней и я заболели тяжелым гриппом с температурой под 40*С. Повезло еще, что заболели по-очереди, а не одновременно. И к тому моменту, когда я окончательно слегла, муж смог передвигаться, хотя бы в пределах квартиры. Мне же было настолько плохо, что я лежала в спальне с закрытой дверью и задернутыми шторами. Надо отметить, что Кус-Кус вырос буквально у меня на груди, всюду ходил за мной хвостиком и стоило мне присесть, как кот тут же забирался на колени. Но тут я попросила дверь закрыть и кота ко мне не пускать. Так продолжалось 3 дня, а потом муж созрел до поездки в магазин, мне тоже стало получше, и дверь в спальню оставили открытой. Не успела за мужем захлопнуться входная дверь, как кот с диким муром взгромоздился ко мне на кровать, все обследовал и скрылся. Мне даже обидно стало, ничего себе, все-таки три дня не виделись, а он хвост трубой и за дверь! Но уже через мгновение кот появился снова с пачкой таблеток в зубах! Положил их мне на кровать и снова ушел. А еще через минуту кот принес в зубах градусник! И ведь не уронил и не прокусил! Вот и скажите после этого, что коты глупые! Муж, вернувшись из магазина, очень удивился и спросил : "Зачем же ты вставала!?" Ведь отсутствовал он совсем недолго и перед отъездом обеспечил меня всем необходимым. Тогда я ему и поведала, что я и не вставала, а таблетки и градусник кот принес из соседней комнаты, где они лежали на журнальном столике. И это при том, что на столы кот никогда не залезал, природная интеллигентность не позволяла. Несмотря на то, что с тех пор прошло 17 лет, муж, как мне кажется, так до конца и не поверил в эту чудесную историю. Но я то знаю, что все это - чистая правда!
Для приготовления рецепта десертная колбаса "кофейная" необходимы эти ингредиенты
Клюква
1 горст.
Мармелад
150 г
Масло сливочное
80 г
Молоко сгущенное(с кофе)
1 бан.
Орехи кедровые
50 г
Печенье(шоколадное)
250 г
Соевый соус("Сладкий" от Киккоман)
1 ст. л.
Фундук
100 г
Пошаговый рецепт приготовления десертная колбаса "кофейная" с фото и советами
Це наші інгредієнти. Для цього рецепту я використовувала шоколадне печиво "Селга" та згущену каву з молоком та цукром.
Як завжди, все не просто, а дуже просто! Печиво подрібнити /у мене печиво було крихке, тому частина його перетворилася на пил, а частина залишилася дрібними шматочками, саме такого результату я й хотіла досягти/. Горіхи підсушити на сковороді, мармелад дрібно нарізати.
В'ялену журавлину залити соєвим соусом "Солодкий" від ТМ "Кіккоман" і дати настоятися 15 хвилин, а потім перемішати з печивом.
З'єднати отриману суміш із вершковим маслом кімнатної температури та згущеною кавою з молоком.
Викласти суміш на лист фольги та сформувати ковбаску. Заморозити.
Все готово! Залишається тільки нарізати солодку ковбасу, заварити свіжу, ароматну каву і насолоджуватися!
Моїй сім'ї новий для нас варіант солодкої ковбаси дуже сподобався!
І чоловік, і син вимагали продовження банкету з додатковою нарізкою ковбаски.
Час приготування страви вказано без урахування часу, витраченого на його заморожування. Приємного апетиту!