Солоні огірки з червоною смородиною на зиму

У мене дві банки об'ємом 1 літр.
1. Огірки помити та залити холодною водою на 2-3 години.
2. Банки вимити з содою і простерилізувати зручним для вас способом. Кришки прокип'ятити 5 хвилин у воді.
3. На дно банки кладемо чорний перець горошком, парасольку кропу та 3 зубчики часнику.
4. У огірків зрізати кінчики з обох боків.
5. Огірки щільно закласти у банку. У проміжки кладемо смородину догори.
6. Залити окропом доверху. Накрити банки кришкою та залишити на 15 хвилин.
7. Через 15 хвилин злити воду з огірків у каструлю.
8. Необхідно виміряти кількість рідини. У мене вийшло 880 мл. Я додаю трохи менше 1 столової ложки солі та трохи менше чайної ложки цукру (з урахування на 1 літр: 1 повна столова ложка солі та 1 чайна ложка цукру).
9. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
10. Киплячим маринадом заливаємо огірки зі смородиною.
11. Закатати кришки. Поставити банки кришками вниз і накрити теплим рушником або ковдрою до охолодження.