Кулінарний рецепт

Млинець з м'ясом і овочами

(52 коментарів)

Кухар
Ірина Москаленка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Хочу представити Вашій увазі млинцевий торт, дуже простий у приготуванні, він може стати чудовою прикрасою святкового столу або порадувати Вас у будні, не за горами та Масляна, у 2016 році з 7 по 13 березня. Можна міняти начинку на свій смак і фантазії!

У кожної господині свій рецепт млинців, нам знадобиться 20 штук. Картоплю почистити, відварити, потовкти і змішати з фаршем, посолити, поперчити. На млинець покласти 2-3 столові ложки начинки, згорнути млинець у трубочку, так проробити з усіма млинцями. У роз'ємну форму викласти по колу, спіралі млинці, заповнити нижній ряд. Тепер по колу викласти верхній ряд. Приготувати заливку: ретельно перемішати половину склянки молока з яйцем і залити млинці. Відправити в духовку на 20-25 хвилин|мінути| при 200 градусах запікатися. Вийняти торт, зняти форму та прикрасити на свій смак. Я зробила троянди з помідора та листочки з кропу. Млинець готовий, пригощайтеся!

Для приготування рецепта млинець з м'ясом і овочами необхідні ці інгредієнти

Картопля	300 г
Кріп	3 гілоч.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	50 мл
Млинець	20 шт
Молоко	0,5 скл.
Морква	2 шт
Помідор	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Фарш м'ясний	300 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	0,5 ч. л.