Кулінарний рецепт

Пісний бісквіт

(9 коментарів)

Кухар
Маргарита Нікітенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дуже ніжний та таючий у роті, бісквіт

У мисці з'єднати воду, олію, оцет і цукор, все ретельно перемішати.
В іншій мисці з'єднати борошно, що просіює, какао, ванільний цукор і соду, перемішати.
З'єднати вміст обох мисок і добре перемішати (силіконовою лопаткою)
для духовки: форму розміром 20*20 застелити пергаменом (трохи змастивши олією) і викласти тісто, трохи розрівнюючи його.
Випікати при 180 градусах 45 хвилин (готовність перевірити шпажкою). Дати повністю охолонути.
я готувала в мультиварці (змастила трохи форму олією)
Випікала на режимі випічка 40-45 хвилин
Після того як бісквіт буде готовий, дати трохи охолонути і пройшовши лопаткою по всьому колу (подіваючи трохи) перевернути на блюдо і дати повністю охолонути.
Бісквіт готовий?
P.S з даного бісквіту ми з дітьми робили тістечко картоплю (оскільки в деяких діток була алергія на яйця) цей рецепт дуже врятував і смак незрівнянний

Для приготування рецепта пісний бісквіт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванільний цукор	1 ст. л.
Вода	250 мл
Какао-порошок	3 ст. л.
Масло рослинне	70 мл
Оцет	1 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	200 г