Кулінарний рецепт

Огірки по-датському

(50 коментарів)

Кухар
Валерія Олександрюк

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цю закуску я готувала ще влітку, ось тільки зараз настав час викласти. Свіжі, соковиті, зелені огірочки, фаршировані пюре із солоної сьомги, оселедець у поєднанні з вершковим маслом, приправлені густими свіжими вершками та посипані червоною ікрою - справді царське частування! Але раз на рік (а може і не раз...) можна приготувати таку страву і насолодитися ним!

Для приготування рецепта огірки по-датському необхідні ці інгредієнти

Ікра червона	1 шт
Вершки	1 шт
Вершкове масло	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Огірок	1 шт
Оселедець	1 шт
Сьомга	1 шт

Покроковий рецепт приготування огірки по-датському з фото та порадами

Огірки розрізати вздовж і вийняти м'якоть.
Розм'якшене масло|мастило| збити.
Сьомгу, оселедець та яйце подрібнити і змішати з вершками та олією та ще раз збити.
Готовою масою начинити огірки та прикрасити ікрою.
Приємного апетиту.