"М'ясні" торби з грибною начинкою

• 

  Закваска готується так /40277/
  У борошно влити закваску,

• Додати яйця, сіль та перець. Рослинна олія.

• 

  Курячий фарш. Субстанція зовсім не призначена для котлет. Але для нашого випадку саме ТО!!

• 

  Розвести фарш склянкою води. Виходить суміш ще гірше... АЛЕ це не страшно! Не ЇЇ ж ми будемо їсти!

• 

  Вливаємо рідкий фарш до борошна, додаємо ще склянку води та перемішуємо міксером до однорідності. Грудочки будуть, але це через фарш.

• 

  Смажимо, як звичайні млинці, з двох сторін.

• 

  Грибів і цибулі має бути приблизно однаково за кількістю.
  Гриби та цибулю подрібнюємо, обсмажуємо на олії і додаємо приправу (на задньому плані готова стопочка млинців)

• 

  Ось така приправа. До її складу входить паприка і гриби набувають приємного рожевого відтінку.

• 

  Викладаємо начинку в центр млинця і збираємо у вузлик, перев'язуючи стеблом зеленої цибулі.

• 

  А можна і не морочитися, а, не мудруючи лукаво, начинити млинці рулетики і викласти "піраміду Хеопса"! :-D :-D
  [color=blue]У будь-якому випадку, всім приємного апетиту!!![/color]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар